東京・熊本でパティシエの修行を重ねた後、テナントを借りて念願のお店「ぴかっそ」をオープンし、お客様の二ーズに応えるうちに、キャラクターケーキに特化したお店になりました。
　オープンから約3 年後「家賃そのまま店舗付住宅」のCM を見て、大きな衝撃を受けました。店舗付住宅のプランをいろんな住宅会社に相談した結果、家づくりの目線と店舗オーナー目線、両方の視点でしっかりプランニングしてくれる千里殖産に決めました。一番の決め手は、お店と家が一緒にできる上に、CM でPRもしてもらえる。こんなに恵まれた条件はないと思いました。
　国道すぐ近くの好立地に建てた店舗付住宅で、腰を据えてこれまで以上にケー キの制作を意欲的に夫婦で取り組んでいきます。ありがたいことに全国からの注文も増えています。店舗を増やせるよう、もっとたくさんのケーキを作っていきたいです。